Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это подтверждают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» ингредиентов в арсенале мастеров. Без этих ингредиентов не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, зефира, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя сладкую, тягучую жидкость, по структуре напоминают мед или сгущенку. Патока аналогична меду и в части оттенка. В базе обоих лакомств находится картофельный крахмал.
С целью продлить продолжительность пригодности сладких продуктов, не допустить преждевременного загущения, улучшить их вкус, цвет и запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах трудно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее можно добавлять в ваш кондитерский шедевр. Вязкая, бесцветная структура справляется с задачей – придать сладостям особенный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этой добавкой кондитерские изделия не лишаются своей мягкой консистенции и не засахариваются.
Вооружайтесь добавкой, и легко готовьте подарочные наборы десертов к чаю. Популярные муссовые торты с зеркальной глазурью тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где приобрести: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке представлена патока. Массы хватит надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы будет довольно 10-20 грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне сладости выходят нисколько не хуже тех, которые мы видим в кондитерских магазинах. Упакуйте свои произведения в стильную упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить информацию по продуктам, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315