Коврики и листы
Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист
Большинство людей при выпечке пускают в дело фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и удобно. Промазал фольгу, выпек бисквиты, убрал фольгу и все. Но, если вы печете ежедневно, то такой метод может оказаться дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно прилипают к испеченному десерту. Поэтому практически все хозяйки, не упоминая уже о опытных кондитерах, переключаются на употребление чего-то более прочного и надежного, например, специальных ковриков или листов.
Купить силиконовый коврик
Заказывая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает долгие годы. Вещество, из которого он создан, - хорошего качества. Его главное достоинство - это особое покрытие, которое не приклеивается к дну коржа или иного десерта, но при этом создает ровную поверхность и точное прилегание продукта. После использования силиконовый коврик без проблем ополаскивается легким взмахом губки.
Силиконовый коврик хорош еще и тем, что способен переносить огромный диапазон температур, поэтому также используется для заморозки.
Если вы востребованный кулинар и занимаетесь сложными десертами, в которых требуются точные пропорции и линии коржей, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем учтена возможность создания идеального диаметра макаронс.
Купить тефлоновый лист для выпечки
Аналогом силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он используется по тому же методу и имеет те же преимущества, однако его материал намного тоньше. В духовке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его лишние края смогут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный вариант, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним бережно, то он будет функционировать достаточно долго.
Все имеющиеся в наличии коврики и листы подходят под размер противня домашней печки. По товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.