Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки присутствует дома у любой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, доставшуюся по наследству от мам и бабушек. Квалифицированные кондитеры и те, кто регулярно готовит для родных, давно оценили преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.
Применение любой пищевой бумаги в процессе выпекания спасает от утомительного очищения противней и формочек. Бисквит не приклеивается к посуде. Однако порой ее не так легко отсоединить от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что в определенных рецептурах неприемлемо.
Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости дополнительно смазывать слоем сливочного масла. Это особенно принципиально, если считаете калорийность десерта, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, маффинов, прочих сладостей будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Покрытие не вредно и предоставляет силиконизированной бумаге перечень достоинств.
Бумага для выпечки не всасывает влагу и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сберегая свойства. Материал натурального, бежевого оттенка, легок и практичен в эксплуатации.
На сайте «Будем печь! » вы можете совершить выгодную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит надолго: готовить, используя один кусочек, можно до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки необходимо, учитывая еще и широту использования: для подачи блюд, приготовления продуктов в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.
Подробнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.